República Dominicana alcanza el hambre cero: último país latinoamericano en lograrlo

República Dominicana se convirtió en el último país de América Latina en alcanzar el hambre cero, según el informe 'El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026' publicado por agencias de las Naciones Unidas. Este logro significa que menos del 2,5% de su población padece subalimentación crónica, umbral establecido por la FAO para considerar que un país ha superado el hambre.

El informe revela que seis países latinoamericanos han logrado este objetivo, siendo Brasil el primero en 2012 y República Dominicana el más reciente en 2026. Los otros países que han alcanzado el hambre cero son Costa Rica (2013), Uruguay (2005), Chile (2021) y Guyana (2021). En total, la región cuenta ahora con seis naciones libres de hambre según los criterios de la FAO.

La reducción del hambre en América Latina ha sido progresiva, con una disminución del 4,8% de la población en los últimos cinco años. A pesar de esta mejora, aún quedan más de 30 millones de personas en la región padeciendo hambre. La FAO define el hambre o subalimentación crónica como el consumo insuficiente de calorías durante al menos un año, medido mediante el indicador de Prevalencia de la Subalimentación (PoU).

Según Máximo Torero, economista jefe de la FAO, el éxito de estos países se debe a la combinación efectiva de políticas agrícolas, económicas y sociales. "El hambre disminuye cuando las políticas agrícolas, económicas y sociales se refuerzan mutuamente", explicó Torero, destacando la importancia de programas de protección social focalizados y proyectos productivos agrícolas sostenibles.

El caso de República Dominicana refleja este patrón, con mejoras en su red de protección social que han beneficiado a familias vulnerables. Un ejemplo es el de Dioris Rijo, una agricultora de 50 años de la provincia La Altagracia, cuya familia superó años de dificultad tras un colapso bancario que generó alta inflación y desempleo. Gracias a iniciativas agrícolas comunitarias, logró establecer un negocio que mejoró su seguridad alimentaria.

En el contexto regional, Argentina y México son los países más cercanos al hambre cero, con niveles de subalimentación del 2,8% y 3,1% respectivamente. En contraste, Bolivia presenta el escenario más crítico, con casi un 19,5% de su población afectada por hambre, la tasa más alta de América Latina. Otros países como Ecuador (10,8%), Guatemala (12,7%) y Honduras (14,3%) también muestran niveles significativos de inseguridad alimentaria.

El informe de la FAO abarca datos desde 2004 hasta 2025, actualizados anualmente, y evalúa indicadores como hambre, desnutrición e inseguridad alimentaria a nivel mundial. Aunque el avance de República Dominicana representa un hito positivo para la región, los expertos coinciden en que el desafío no radica en crear nuevas fórmulas, sino en la aplicación constante y a largo plazo de estrategias probadas.