Exportaciones dominicanas de cacao superan los US$669 millones en 2025

Las exportaciones dominicanas de cacao alcanzaron los US$669 millones en 2025, lo que representa un aumento del 55 % respecto al año anterior, según datos oficiales del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM). Este crecimiento fue impulsado tanto por el incremento en el valor internacional del producto como por el comportamiento positivo de los volúmenes comercializados en los mercados globales.

El precio promedio del cacao exportado por la República Dominicana llegó a US$7,798 por tonelada durante 2025, un 6 % más que el registrado en 2024. Este aumento en el valor unitario contribuyó significativamente al crecimiento del valor total de las exportaciones, incluso si los volúmenes hubieran permanecido estables.

El desempeño del sector cacaotero será uno de los temas centrales de la sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano, programada para realizarse del 11 al 13 de septiembre en Santo Domingo. El evento reunirá a más de 18 marcas dedicadas a la transformación y comercialización de cacao y chocolate, con el objetivo de destacar el valor agregado de la producción nacional.

Durante el festival se llevarán a cabo actividades orientadas a mostrar todo el proceso de transformación del cacao, desde su estado de materia prima hasta su conversión en chocolate y otros derivados. Entre las iniciativas previstas se encuentran catas sensoriales, degustaciones guiadas, demostraciones de cocina y propuestas lúdicas y educativas dirigidas a niños y familias.

Asimismo, la actividad incluirá un reconocimiento especial a la Asociación Dominicana de Chocolaterías (Adochoco) y a las marcas participantes que contribuyen al desarrollo de la cadena de valor local. Se enfatizará el papel de los actores involucrados en la transformación de la producción nacional de cacao, resaltando su impacto económico y social.

La sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano es organizada por el Consorcio Ambiental Dominicano, el International Trade Centre, Ágora Mall, Mediáticos Consultores en Comunicación y el MICM, con el apoyo de empresas como Cortés Hermanos y Zorzal Cacao, así como de la Asociación Dominicana de Chefs.