Adoplátano advierte que el plátano podría alcanzar RD$50 por unidad por sequía prolongada

El plátano podría subir a RD$50 la unidad desde la próxima semana como consecuencia directa de la sequía que afecta las zonas de producción del país, según advirtió Alex Cruz, presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Plátanos (Adoplátano).

El incremento ya comienza a reflejarse en el mercado, aunque el comportamiento estacional normalmente provoca aumentos entre noviembre y febrero. Este año, la falta de agua está adelantando la presión sobre los precios, con precios en septiembre ya en alza y una proyección de aumentos sostenidos hasta abril de 2027 si no se toman medidas correctivas.

Cruz señaló que la situación climática podría provocar un aumento mayor al registrado en años anteriores, cuando el plátano ha llegado a comercializarse hasta en RD$30 la unidad. Dependiendo del establecimiento y las condiciones de comercialización, fácilmente se podrían encontrar plátanos a 50 pesos la unidad en las próximas semanas.

"Pretendemos que no se nos vaya de la mano, que los plátanos puedan estar lo más accesibles posible", sostuvo Cruz, aclarando que el propósito del sector no es que el precio se dispare, sino mantener el alimento accesible para los consumidores.

La producción de plátano, al igual que otros productos agrícolas, está siendo afectada gravemente por la falta de agua, lo que genera preocupación porque el cultivo necesita condiciones adecuadas de humedad para mantener su rendimiento y garantizar la disponibilidad en los mercados.

Adoplátano considera urgente invertir en infraestructura de riego y nuevas fuentes de abastecimiento para mitigar el impacto de la sequía. Como respuesta, la asociación gestiona con el Banco Agrícola la puesta en marcha de un plan piloto que permitiría a productores acceder a financiamiento para instalar sistemas de riego impulsados con energía solar.

La propuesta contempla beneficiar inicialmente a 30 productores de plátano distribuidos en diferentes provincias, con el objetivo de instalar paneles solares que operen bombas de agua y mejoren la distribución del recurso hacia las plantaciones. Además, se busca sustituir sistemas de riego menos eficientes por alternativas como el riego por goteo, que permiten un mejor aprovechamiento del agua disponible.

Cruz explicó que el financiamiento resulta fundamental para que los productores puedan realizar estas inversiones y aumentar la disponibilidad de plátanos en el menor tiempo posible. Las medidas deben comenzar a aplicarse ahora para evitar que la falta de agua provoque una escasez más severa durante 2027.

Además de la sequía, los productores enfrentan otro problema: la limitada disponibilidad de mano de obra en las zonas rurales. Cruz planteó la necesidad de avanzar hacia una mayor mecanización de las plantaciones, proponiendo el uso de equipos pequeños como tractores compactos, motocultores, fumigadoras y pulverizadoras, adecuados para productores que trabajan pequeñas extensiones de terreno (entre 15 y 40 tareas).

Finalmente, el presidente de Adoplátano planteó la necesidad de buscar una solución a la contratación de trabajadores extranjeros en las fincas agrícolas, proponiendo un modelo en el que cada productor sea responsable de los trabajadores que contrata, incluyendo el cumplimiento de las normas correspondientes.