68 estudiantes intoxicados tras consumir leche escolar en Santiago

Un total de 68 estudiantes y una docente resultaron afectados tras consumir leche con chocolate distribuida en el desayuno escolar del centro educativo Fernando Valerio, ubicado en Villa González, provincia Santiago. La cifra, que inicialmente reportaba 22 casos, se actualizó tras un nuevo levantamiento realizado por las autoridades del plantel.

Según informó el director del centro, Wilfredo Cabrera, los primeros síntomas se manifestaron aproximadamente una hora después del inicio de la distribución del producto, que comenzó alrededor de las 8:30 de la mañana. Entre las 9:15 y 9:30, los estudiantes comenzaron a presentar dolor abdominal, vómitos y, en algunos casos, diarrea.

Ante la situación, el personal del centro activó el sistema de emergencias 911 para trasladar a los menores afectados a un centro de salud. Cabrera explicó que, tras una revisión posterior, se identificaron estudiantes que habían regresado a sus hogares y cuyos padres debieron llevarlos a recibir atención médica.

El centro educativo suspendió inmediatamente la distribución de la leche con chocolate y notificó al proveedor. Posteriormente, el director distrital correspondiente dispuso la suspensión preventiva de la entrega del producto hasta nuevo aviso, mientras se realizan las investigaciones correspondientes.

Equipos del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y del Ministerio de Salud Pública acudieron al plantel para evaluar las condiciones del alimento y determinar las causas del brote. Además de la leche con chocolate, se está analizando otro componente del desayuno escolar, identificado como coconete, como posible factor de riesgo.

Según Cabrera, el producto llegó al centro entre las 6:00 y 6:20 de la mañana y fue almacenado en un freezer, aunque parte de él fue colocado en un carrito para su distribución directa a las aulas. Al momento de la entrega, la leche se percibía fría y sin signos visibles de descomposición.

Hasta la mañana de este miércoles, ninguno de los afectados permanecía ingresado, según confirmó el director, quien destacó la pronta atención recibida en los centros de salud. El caso continúa bajo investigación para establecer una posible relación entre el consumo del producto y los síntomas presentados.