Sánchez impulsa su desarrollo turístico con el festival gastronómico 'Saborea el Paraíso'

El municipio de Sánchez, en la provincia de Samaná, celebró con éxito su festival gastronómico ‘Saborea el Paraíso’, organizado por el Ministerio de Turismo (Mitur), como parte de una estrategia para posicionar al destino como un referente de clase mundial en el turismo nacional e internacional.

Durante el evento, se destacó la riqueza culinaria de la región, conocida como la capital del camarón, mediante una variedad de stands que ofrecieron platos tradicionales y creaciones innovadoras basadas en mariscos, coco y productos locales. Entre las opciones más destacadas se encontraron el cocktail de mariscos, mariscada, camarón empanizado, al vapor, al jengibre, al ajillo, pastel en hoja de camarón, así como platos criollos como moro, arroz blanco al coco y pescado frito.

Además de la gastronomía, el festival incluyó actividades culturales, exposiciones y degustaciones, donde los asistentes pudieron disfrutar de especialidades como el bocaito sanchero y el ceviche de mango y mar, reforzando la identidad gastronómica de Sánchez como un atractivo turístico diferencial.

El viceministro de Cooperación Internacional del Mitur, Carlos Peguero, encabezó el cierre del festival y destacó la importancia de promover el municipio no solo por su riqueza natural e histórica, sino también por su potencial para integrar el turismo de cruceros, especialmente con la próxima inauguración del puerto Arroyo Barril.

"Auguro un gran futuro para el municipio de Sánchez, que junto al puerto Arroyo Barril, que será inaugurado próximamente, lo convertirá en un importante destino turístico donde llegarán cruceristas, como lo muestra el puerto de Cabo Rojo, en Pedernales, donde este año superará los 270 mil visitantes"

Peguero añadió que el festival forma parte de una estrategia promocional del Mitur para elevar el perfil de Sánchez como destino turístico sostenible y de alta calidad, aprovechando su ubicación estratégica como puerta de entrada a la península de Samaná.

La gobernadora de Samaná, Teodora Mullix, respaldó la iniciativa y valoró el camarón de Sánchez como una marca de la gastronomía internacional, agradeciendo al Mitur y al ministro David Collado por el relanzamiento del evento, que había estado suspendido durante varios años.

El alcalde de Sánchez, Ynocencio de Jesús Calcaño, también participó activamente en la organización, junto a grupos musicales como Chiquito Team Band y Joe Verás, quienes aportaron el componente artístico y cultural al festival, fortaleciendo su dimensión integral como experiencia turística.

Con esta iniciativa, Sánchez busca consolidarse no solo como un punto de paso, sino como un destino turístico de excelencia, donde la gastronomía, la cultura y la naturaleza se conjugan para ofrecer una propuesta atractiva y competitiva en el mapa turístico dominicano.