Productores de arroz revelan que producir una libra cuesta entre 24 y 26 pesos en RD

Representantes del sector arrocero nacional detallaron la compleja cadena de costos que enfrentan los productores desde la siembra hasta la comercialización, revelando que producir una libra de arroz en República Dominicana tiene un costo entre 24 y 26 pesos, lo que deja un margen de rentabilidad extremadamente estrecho para miles de agricultores.

Durante su participación en el Almuerzo Semanal del grupo de comunicaciones Corripio, los voceros de la Federación Nacional de Productores de Arroz (FENARROZ) explicaron que el cultivo de una tarea de arroz requiere una inversión aproximada de 10,000 pesos, cifra que incluye todos los insumos, mano de obra y gastos operativos desde la preparación del terreno hasta la cosecha.

Según los arroceros, tras un análisis económico realizado en la Comisión Nacional Arrocera, se acordó un precio de referencia de 31 pesos por kilo para el producto en bruto, aunque este valor apenas cubre los costos de producción, dejando poca ganancia neta para los productores.

Procesamiento y cadena de comercialización

Los representantes del sector señalaron que, una vez que el arroz sale de la fábrica, su valor aumenta debido a los procesos industriales y estándares de calidad. El cereal se cotiza entre 32, 33 y 34 pesos por libra cuando cumple con los requisitos del estándar Selecto A, lo que refleja el agregado de valor durante el beneficio industrial.

No obstante, al llegar al consumidor final, el precio se incrementa significativamente. Según las declaraciones de los productores, en los colmados y puntos de venta minorista, el arroz se vende entre 40, 42 y 44 pesos por libra, lo que evidencia el impacto de los intermediarios, transporte, almacenamiento y márgenes comerciales en la cadena de distribución.

Impacto del aumento de insumos

Los arroceros advirtieron que los costos de producción se han visto agravados por el aumento desproporcionado de los insumos agrícolas. En particular, destacaron que el precio del fertilizante pasó de oscilar entre 18 y 22 dólares a superar los 40 dólares por unidad, lo que ha golpeado fuertemente la economía de un sector considerado fundamental para la seguridad alimentaria nacional.

Esta situación, según FENARROZ, pone en riesgo la sostenibilidad de miles de pequeños y medianos productores que dependen del cultivo de arroz como principal fuente de ingreso, especialmente en un contexto de inflación y presión sobre los costos de producción.