Latinoamérica podría liderar la producción mundial de alimentos para 2050

Andrés Allamand, secretario general iberoamericano, aseguró que Latinoamérica tiene el potencial de convertirse en el principal productor de alimentos del mundo, en un contexto donde las grandes potencias muestran creciente interés por la región. La afirmación se realizó durante el XI Encuentro de Empresas Multilatinas de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), celebrado en Santander, España.

Según Allamand, la población mundial, actualmente de 8.300 millones, alcanzará los 9.700 millones antes de 2050, lo que implicará necesidad de duplicar la producción global de alimentos. Este escenario posiciona a Latinoamérica como un actor clave para enfrentar uno de los mayores desafíos alimentarios del siglo.

Interés estratégico de potencias globales

El secretario general destacó que, a pocos meses de la XXX Cumbre Iberoamericana en Madrid (noviembre), tanto Estados Unidos como China, la Unión Europea e incluso India han manifestado su intención de desempeñar un papel preponderante en el desarrollo de la región.

Estados Unidos expresó su interés en que Latinoamérica se convierta en su «prioridad estratégica», según Allamand. Por su parte, China, a través de una declaración del presidente Xi Jinping, busca «iniciar una época histórica para una comunidad de futuro compartido», una postura que, según el secretario general, no tiene precedentes en las relaciones bilaterales.

La Unión Europea, representada por la presidenta de la Comisión Europea, Úrsula von der Leyen, señaló que, si bien ha sido tradicionalmente un socio natural de Latinoamérica, ahora aspira a ser un socio preferente en áreas como comercio, inversión y sostenibilidad.

Otros actores y potencial regional

Además, India participará como observador en la cumbre de noviembre, lo que refleja su creciente interés en la región. Allamand resaltó que, pese a los desafíos, la democracia avanza en Latinoamérica, lo que consolida a la región como un polo de inversión atractivo para capitales internacionales.

El secretario general también subrayó que Latinoamérica ya es reconocida como la «reserva» de minerales críticos para la transformación digital, además de ser la región más biodiversa del planeta. Destacó que posee el 31 % del agua potable mundial, un recurso estratégico frente al creciente estrés hídrico global.

Estos factores, combinados con su capacidad productiva agrícola y su riqueza natural, posicionan a Latinoamérica no solo como un proveedor esencial de alimentos, sino también como un actor central en la transición ecológica y digital global.