Casa de Campo Resort & Villas presenta su cuarta edición del Food & Wine Festival

Casa de Campo Resort & Villas se prepara para albergar la cuarta edición anual de su Food & Wine Festival, un evento que posicionará a La Romana como el epicentro de la alta gastronomía del Caribe los días 9 y 10 de octubre. Con más de 3,000 asistentes esperados, el festival reunirá a reconocidos chefs internacionales y locales en el Grand Tasting Pavilion, ubicado en el Marina Riverside Center del resort.

Jason Kycek, vicepresidente sénior de Ventas y Mercadeo Corporativo de Casa de Campo Resort & Villas, destacó que la edición 2024 contará con la participación de estrellas culinarias como Michael Mina, chef con estrella Michelin; Hubert Keller, en su cuarto año consecutivo; y Joe Isidori, en su segunda participación. Además, más de 30 expositores de alimentos, bodegas de vino y destilados premium estarán presentes para ofrecer degustaciones exclusivas y experiencias interactivas.

Experiencias gastronómicas de clase mundial

Durante las dos jornadas completas, los asistentes podrán disfrutar de demostraciones de cocina en vivo, catas de vinos y sesiones de mixología magistral. El escenario principal estará dedicado a conversaciones interactivas y degustaciones guiadas por los chefs invitados, quienes compartirán sus técnicas y filosofías culinarias con el público.

Un punto destacado del festival será la participación del chef Olivier Bur, dominico-suizo y reconocido por su enfoque en la investigación culinaria y la rescate de ingredientes artesanales del campo dominicano. Bur aportará una propuesta con esencia criolla, enalteciendo la identidad local y demostrando por qué es considerado una de las figuras más innovadoras de la gastronomía actual.

Eventos exclusivos y compromiso institucional

Para potenciar la experiencia, el chef Adam Pawlak, finalista de Top Chef y restaurador, encabezará la exclusiva "Cena Bajo las Estrellas", una experiencia íntima al aire libre en el Minitas Beach Club. Allí, los comensales disfrutarán de un menú de varios tiempos maridado con vinos excepcionales, en un entorno diseñado para resaltar la fusión entre lujo y naturaleza.

"Nuestro objetivo desde el primer día ha sido posicionar a Casa de Campo como el epicentro culinario del Caribe"

— Jason Kycek, vicepresidente sénior de Ventas y Mercadeo Corporativo de Casa de Campo Resort & Villas.

Andrés Pichardo Rosenberg, presidente de Casa de Campo Resort & Villas, añadió que esta cuarta edición anual refleja el compromiso continuo del resort de ofrecer experiencias culinarias de clase mundial, consolidando su rol como destino líder en turismo gastronómico de lujo en la región.